LA BAYA DEL SAÚCO NEGRO (SAMBUCUS NIGRA L) Y SUS USOS EMPÍRICOS EN LA MEDICINA TRADICIONAL EN LA ALDEA DE EL SIFÓN, COMAYAGUA, HONDURAS
L. A. Medina-López1*, L.E Flores-Varela, G.A. Pineda Morales 1, L.M. Amador Valladares 1, T.H. Juárez Ávila 1.
Colaborador: K.S Oseguera González 2 Germán Enamorado-Montes1
1Universidad Nacional Autónoma de Honduras, Tegucigalpa, Honduras
2Estudiantes clases Farmacognosia
Autor de correspondencia: ligia.los@unah.edu.hn
INTRODUCCIÓN
En la aldea de Sifón, comunidad de Ajuterique, departamento de Comayagua, Honduras, se utiliza Saúco Negro (Sambucus nigra L), así como otros tipos de plantas de uso medicinal como: Manzanilla, orégano, hierbabuena, paraíso, ajenjo, ipazote (dolor de estómago); Calaica (Diabetes); Madriado, entre otros. Destacando la baya del saúco negro (para la gripe y tos).
Según la literatura científica, la baya del saúco negro contiene ácidos fenilcarboxílicos con acción antioxidante; Rastros de Sambungoside. En afecciones de la piel, se aplican compresas y lavados a partir de la infusión de flores de saúco. Las frutas frescas son laxantes, ricas en vitaminas C (y en menor medida en vitamina A). El vinagre de saúco es un desinfectante, dado su contenido en ácido málico.
Las bayas se han utilizado desde la antigua Roma para aliviar o curar múltiples enfermedades, principalmente resfriados, y como remedio laxante, diaforético y diurético, siendo considerado como "el tronco medicinal de la gente común" (Dawidowicz et al., 2003). Actualmente, se ha demostrado que las bayas de saúco mitigan los síntomas de los trastornos respiratorios durante la infección por influenza y varios productos farmacéuticos a base de saúco producidos industrialmente.
METODOLOGÍA
Se recolectó en el departamento de Comayagua en febrero de 2015, durante la temporada invernal. El material vegetal se seleccionó sin datos aparentes y se lavó con agua potable y se secó a la sombra y se fraccionó con un procesador manual.
El material vegetal seco y pulverizado se sometió a maceración con etanol al 95%, el extracto etanólico crudo se probó químicamente para la identificación de alcaloides, flavonoides, heterósidos cianogenéticos, antracinonas, cumarinas, heterósidos cardiotónicos y taninos.
RESULTADOS
Se reportan las principales familias químicas de la especie.
CONCLUSIÓN
El análisis fitoquímico de Sambucus nigra subsp. ha confirmado la presencia de compuestos bioactivos como flavonoides, alcaloides, taninos, heterósidos cardiotónicos, cumarinas, heterósidos cianogenéticos y antraquinonas. Estos compuestos son responsables de las propiedades terapéuticas observadas, incluyendo actividades analgésicas, antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas. Los resultados positivos obtenidos proporcionan una base sólida para futuras investigaciones sobre las aplicaciones medicinales de la baya del saúco negro. Se recomienda realizar estudios clínicos para validar los efectos terapéuticos observados en estudios preliminares y etnobotánicos, así como explorar el desarrollo de productos farmacéuticos y nutracéuticos basados en los compuestos bioactivos identificados. Además, es crucial evaluar la seguridad y posibles efectos secundarios del uso prolongado de extractos de saúco negro y promover la conservación y el cultivo sostenible de Sambucus nigra para asegurar un suministro constante y de calidad de esta planta medicinal.
REFERENCIAS
- Laffita, O. C., & Castillo II, A. A. (2011). Medigraphic.com. Recuperado el 29 de marzo de 2024, de Medigraphic.com: https://www.medigraphic.com/pdfs/revcubfar/rcf-2011/rcf114m.pdf
- Naturalista Colombia. (29 de marzo de 2024). Obtenido de Sambucus nigra: https://colombia.inaturalist.org/taxa/765394-Sambucus-nigra
- Clapé Laffita O, Alfonso Castillo A. Caracterización farmacotoxicológica de la planta medicinal Sambucus nigra subsp. canadensis (L). R. Bolli. (Español). Revista Cubana de Farmacia 2011; 45(4):586–96. Disponible en: URL:http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=aph&AN=93654956&lang=es&site=ehost-live.
Cómo citar este trabajo (Vancouver):
Medina-López LA, Flores-Varela LE, Pineda Morales GA, Amador Valladares LM, Juárez Ávila TH, Oseguera González KS, et al. LA BAYA DEL SAÚCO NEGRO (SAMBUCUS NIGRA L) Y SUS USOS EMPÍRICOS EN LA MEDICINA TRADICIONAL EN LA ALDEA DE EL SIFÓN, COMAYAGUA, HONDURAS [resumen]. En: Vispo NS, editor. Memorias del Congreso de Investigación y Posgrado UNAH 2024: Libro de resúmenes. Madrid/Tegucigalpa: Clinical Biotec S.L.; Universidad Nacional Autónoma de Honduras; 2024. doi: 10.70099/cb/unah/2024.mem
ISBN del libro: 978-84-09-76685-7